Après vous avoir détaillé comment dire correctement la date, voici la ou plutôt les bonnes façons de dire l'heure en anglais. De nouveau, en élémentaire, on va s'orienter de préférence sur l'approche la plus simple, et notamment parce qu'elle permet de voir également les nombres (jusqu'à 59;)

Mais commençons par les spécificités pour dire l'heure en anglais :
On ne va utiliser que les chiffres de 1 à 12 et distinguer le matin de l'après-midi, ou plus précisement l'avant-midi et l'après-midi en utilisant "am" (ante-meridiem) et "pm" (post-meridiem) :
3am = 3 in the morning = 3h (du matin)
3pm = 3 in the afternoon = 3h (de l'après-midi) = 15h
Je précise qu'on prononce les lettres séparement pour "am" et "pm" et qu'ils seront systématiquement omis si le contexte est suffisamment clair (un rendez-vous professionnel par exemple sera fort logiquement à 15h plutôt qu'à 3h du matin)
Pour dire l'heure pile, vous pouvez également utiliser "o'clock" (qui signifie "of the clock" bien qu'on n'utilise que la version contractée) :
Let's meet at 5 o'clock

Voyons maintenant l'heure telle que vous appris à la dire, soit la version britannique : 

Dans cette version, on dit les minutes en premier en utilisant un mot connecteur avant les heures :
PAST (= after) pour la 1ère demi-heure, avant l'heure actuelle.
TO (= before) pour la 2e demi-heure avant l'heure suivante.

Un exemple pour mieux comprendre : 
7h10 = ten past seven
7h50 = ten to eight
De plus, on utilise "a quarter" (ou "quarter" seul") pour 15mn (un quart) et "half" pour 30mn (la demi)
10h15 = a quarter past ten (littéralement : dix heures un quart)
10h45 = a quarter to eleven (littéralement : onze heures moins le quart)
10h30 = half past ten (littéralement : dix heures et demie)
L'heure "à la UK" demande donc une certaine gymnastique de l'esprit, voilà pourquoi il est préférable de la laisser pour le collège et d'enseigner la version américaine en élémentaire comme suit :

Dans cette version qui s'apparente plus à notre façon de dire l'heure, on n'utilise que des chiffres/nombres en commençant par les heures (de 1 à 12) puis les minutes, sans même ajouter d'équivalent pour le mot "heure" :
7h10 = seven ten
7h50 = seven fifty
10h15 = ten fifteen
10h45 = ten forty-five
10h30 = ten thirty
C'est donc simple (voire simpliste !) et permet aux élèves de rapidement savoir dire l'heure d'une façon qui sera comprise par TOUS les anglophones, tout en révisant les nombres (de 1 à 59).
A noter qu'on utilise "am", "pm", "o'clock" et tout ce qui est mentionné au début de cet article.

Vous pourrez désormais simplifier la vie de vos élèves (et la vôtre) avec une manière correcte (et très utilisée) de dire l'heure, en laissant la façon plus traditionnelle (et moins utilisée) pour l'enseignant d'anglais du 2d degré. Now that's good news!