Après vous avoir détaillé comment dire correctement la date, voici la ou plutôt les bonnes façons de dire l'heure en anglais. De nouveau, en élémentaire, on va s'orienter de préférence sur l'approche la plus simple, et notamment parce qu'elle permet de voir également les nombres (jusqu'à 59;)

Mais commençons par les spécificités dans la façon de dire l'heure en anglais :
Les anglophones n'utilisent que les chiffres de 1 à 12 et distinguent le matin de l'après-midi, ou plus précisement l'avant-midi et l'après-midi en utilisant "am" (ante-meridiem) et "pm" (post-meridiem) :
3am = 3 in the morning = 3h (du matin)
3pm = 3 in the afternoon = 3h (de l'après-midi) = 15h
Je précise qu'on prononce les lettres séparement pour "am" et "pm" et qu'elles seront systématiquement omises si le contexte est suffisamment clair (un rendez-vous professionnel par exemple sera fort logiquement à 15h plutôt qu'à 3h du matin)
Pour dire l'heure pile, vous pouvez également utiliser "o'clock" (qui signifie "of the clock" bien qu'on n'utilise que la version contractée) : Let's meet at 5 o'clock

Voyons maintenant l'heure telle que vous avez appris à la dire, soit la version britannique : 

Dans cette version, on dit les minutes en premier en utilisant un mot connecteur avant les heures :
PAST (= after) pour la 1ère demi-heure, avant l'heure actuelle.
TO (= before) pour la 2e demi-heure avant l'heure suivante.

Un exemple pour mieux comprendre : 
7h10 = ten past seven
7h50 = ten to eight
De plus, on utilise "a quarter" (ou "quarter" seul") pour 15mn (un quart) et "half" pour 30mn (la demie)
10h15 = a quarter past ten (littéralement : un quart après dix heures)
10h45 = a quarter to eleven (littéralement : un quart avant onze heures)
10h30 = half past ten (littéralement : une demi-heure après dix heures)
L'heure "à la UK" demande donc une certaine gymnastique de l'esprit, voilà pourquoi il est préférable de la laisser pour le collège et d'enseigner la version américaine en élémentaire comme suit :

Dans cette version qui s'apparente plus à notre façon de dire l'heure, on n'utilise que des chiffres/nombres en commençant par les heures (de 1 à 12) puis les minutes, sans même ajouter d'équivalent pour le mot "heure" :
7h10 = seven ten
7h50 = seven fifty
10h15 = ten fifteen
10h45 = ten forty-five
10h30 = ten thirty
C'est donc simple (voire simpliste !) et permet aux élèves de rapidement savoir dire l'heure d'une façon qui sera comprise par TOUS les anglophones, tout en révisant les nombres (de 1 à 59).
A noter qu'on utilise aussi "am", "pm", "o'clock" et tout ce qui est mentionné au début de cet article.

Vous pourrez désormais simplifier la vie de vos élèves (et la vôtre) avec une manière correcte (et très répandue) de dire l'heure, en laissant la façon plus traditionnelle (et moins utilisée) pour l'enseignant d'anglais du 2d degré. Now that's good news!